银耳炖梨

百科 2022-03-03
银耳炖梨

银耳炖梨

银耳炖梨是一道美食,製作原料主要有银耳、梨。

基本介绍

  • 中文名:银耳炖梨
  • 主要食材:银耳,梨
  • 调料:冰糖
  • 工艺:炖

营养价值

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果

主料

银耳一朵
梨一个

调料

冰糖一小把

详细步骤

1、原料很简单,银耳,梨,冰糖
2、梨去皮
3、银耳泡发
4、泡发的银耳要仔细清洗
5、取三分之一的银耳掰碎锅中加适量凉水,盖上锅盖上火煮
6、梨去核切成小块
7、开锅后打开锅盖煮30分钟,这时加入梨块
8、放入一小把冰糖
9、开着盖小火煮,不能盖盖的,这时银耳已经粘稠了,盖上锅盖会出来,小火也会扑的。
10、煮到用勺子舀起感觉粘稠就关火。

2020-03-06 13:41:02